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营养专家指出了不良的饮食习惯,而不是消费者

营养学家将美国政府归咎于人口不健康的饮食习惯

他们指责政府为新鲜农产品保留了高成本

事实上,对于许多根本无力支付费用的美国人来说,实在太高了

“预算较少的人选择较少,”Pablo Monsivais博士告诉CBS新闻

华盛顿大学的研究员蒙西瓦伊斯(Monsivais)领导了一项关于饮食习惯的经济影响的研究

该研究发表在“健康事务”杂志上

来自纽约大学的健康专家Marion Nestle博士对此表示赞同

“人们受到食品价格的巨大影响,”她告诉哥伦比亚广播公司新闻

“如果你没有钱进商店购买新鲜水果,你可能会认为吃几个快餐汉堡包会更便宜

”为了满足美国农业部的“我的板块”健康饮食指南,消费者必须用水果和蔬菜填充一半的盘子,以达到适当的营养目标

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